Стефани Линн Низник родилась в Бангоре (штат Мэн, США). Низник была старшим ребенком в семье, у нее был младший брат Дэвид. Получила степень магистра в области изобразительных искусств в Университете Дьюка в Дареме, штат Северная Каролина.
С 1994 по 2009 год Низник сыграла в 38-ми фильмах и телесериалах. Наиболее известна по своей роли Нины Фини в телесериале «Любовь вдовца» (Everwood). В этой ленте Низник снималась с 2002 по 2006 год. Также актриса сыграла Перим в фильме «Стартрек: Восстание» 1998 года и снялась в «Стартреке: Энтерпрайз» в 2002 году.
Помимо этого Низник появлялась в таких сериалах, как «Она написала убийство», «Доктор Куин, женщина-врач», «Анатомия страсти» и «Диагноз: убийство».
В 2008 году Низник стала одним из соучредителей «Four Winds Heart-Centered Healing».
Низник скоропостижно скончалась 23 июня 2019 года в Энсино, штат Калифорния, через месяц после своего 52-летия.